Chrumkavá obaľovacia zmes pre gastronómiu
4.20euro
/ 1 kg (4,70 EUR s DPH), balenie 7 kg
Obalené kura v americkom štýle má charakteristické vločky, krusta je zlatistá, chrumkavá a nadýchaná.
Vďaka charakteristickým zlatistým vločkám sa porcia mäsa javí väčšia a je oveľa chutnejšia. Obaľovacia zmes má konzistenciu múky, typická zlatistá krusta s charakteristickými vločkami sa vytvorí počas fritovania.
Obalené kura v americkom štýle má charakteristické vločky, krusta je zlatistá, chrumkavá a nadýchaná.
Vďaka charakteristickým zlatistým vločkám sa porcia mäsa javí väčšia a je oveľa chutnejšia. Obaľovacia zmes má konzistenciu múky, typická zlatistá krusta s charakteristickými vločkami sa vytvorí počas fritovania.
Chrumkavá krusta dokonale drží na mäse aj po odhryznutí, rozkrojení alebo roztrhnutí stripsu. Vďaka tomu si môžete chrumkavosť vychutnať s každým zahryznutím. S produktmi Holly Powder nebudete na obaľovanie potrebovať žiadne spojivo (vajíčko, solamyl atď.), namarinované mäso iba obalíte v obaľovacej zmesi, čím ušetríte čas na prípravu jedla a rýchlejšie obslúžite zákazníka.
Obaľovacia zmes pre gastronómiu je vo forme sypkého prášku. Hmotnosť balenia je 7 kg. Jedno balenie obaľovacej zmesi vystačí na obalenie cca 15 až 20 kg mäsa (v závislosti od skúseností s obaľovaním).
